2014年 05月 03日
5月3日わっぱ◆沖縄夢みて〜タコライス |
〜5月3日〜
タコライス
(2分づき玄米、タコスミート、レタス、トマト、チーズ)
夏だ〜夏だ!!
気持ちいい連休の初日です!
さわやかでワクワクしてくるよ〜
4月中は週末雨の日が多くて、京都はまだまだ寒くて。
せっかくの京都にいるのに、お花見にも行かなかったのですが・・・
この連休は、気分がアクティブ!
出かける意欲がもりもりわいてきました!
やっぱりお天気って、大事ですねえ〜
真夏になったらきっとまたうんざりするんだろうけど笑、
しばらくは長くなってくる日を楽しみたいです。
☆
夏っぽさに感化されて、タコライス!
沖縄、行きたくなっちゃいますねえ〜
タコスミートは手作りで、家にある調味料を適当に。
みじん切りにした玉ねぎと豚肉が具。
調味料は チューブにんにく、ケチャップ、ソース、カレー粉、塩こしょう、
それから今回はちょっとひと味で、クミンシードを加えました!
クミンは粉じゃなくて、シードなところがポイント。
香りも強いですし、プチプチとした食感が好き。
初めににんにくといっしょに、弱火で炒めて香りを出します。
これだけで、だいぶ本格的?いつもと違う味が出せるのが嬉しい♪
ちなみにチーズは、ベルキューブを角切りにして乗せました。
この「ビールに合う」セット、どの味もおいしくて最近大ハマり中〜
でも、違う種類の「白ワインに合う」セットを買ってみたら、
い、いまいち・・・
確かにワインには合うかもしれないけど、いかんせんお子様舌には
難度が高すぎた・・・
冷蔵庫の中で眠っています。
☆
いいお天気が、連休中続きますように!
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by kyoto_wappa
| 2014-05-03 11:34
| 漆塗り弁当