2014年 04月 25日
4月25日わっぱ◆イタリアン気分♪牛トマト煮 |
~4月25日~
牛のトマト煮
チーズオムレツ
ベーコンとピーマンのソテー
しば玉ねぎ
今日は洋で・・・イタリアンランチ風♪
ごはんも悪あがきで、ちょっとおしゃれに?!笑
★
牛肉のレパートリーがあまりなくてどうしようかと思ったのですが、
とりあえずで作ってみたらなかなかいいでき。
今日のソースはのベースは、ケチャップをお酒でのばしたもの。
トマトソースの作り置きやトマト缶なんかなくても、おいしいのよ。
にんにくと玉ねぎでいい香りをつけて、もしドライハーブがあったら入れて
(今日はローリエを入れてみました)
砂糖で酸味を丸めたら、完成。
固くならないよう、牛肉は最後にさっと加えて火を通すだけ。
10分ほどでできちゃいます。
★
そろそろマンネリになりそうなお弁当おかず。
昨日から、ちょっと味を新しくしようとあがいてます笑
来週から気分も新たに、いろいろチャレンジしてみよう~
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by kyoto_wappa
| 2014-04-25 13:30
| わっぱ弁当