2014年 08月 07日
8月7日わっぱ◆梅混ぜご飯と、金山寺味噌のバンバンジー |
~8月7日~
梅しそ混ぜご飯
金剛寺みその棒棒鶏
しいたけのネギチーズ焼き
今日は、好きなものを詰めたお弁当!
みなべ梅干しとしそで、さっぱり混ぜごはん。
棒棒鶏を、金山寺みそで。
金山寺みそ、野菜や大豆の粒ががごろごろ残っていて、
甘口でとっても美味しいのです。
しいたけネギチーズは、一時期、大のお気に入りのおつまみだったので
久しぶりに作ってみました。
しいたけを仰向け(?)に並べ、酒としょうゆをたらりと落として
スライスチーズ、ごま、青ネギをふる。
トースターでこんがり焼いたらできあがりです。
本当は、熱いうちのほうが断然おいしい!
あっそういえば、前はコクうまチーズをつかっていたのでした。
久しぶりに作ったので、すっかり忘れてました・・・
まあでもうまいだろう。
好きなおかずばっかりのお弁当は、嬉しいです。
まあだいたい毎日、自分の食べたいものをつめこんでいるんですけどね。笑
☆
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by kyoto_wappa
| 2014-08-07 10:22
| わっぱ弁当