2014年 09月 08日
9月8日◆プルコギビーフのトルティーヤラップ |
~9月8日~
プルコギビーフのトルティーヤラップ
ビーンズサラダ
スーパーで、トルティーヤを発見っ
コストコのプルコギビーフラップ、美味しいよね~ってことで、
そのイメージで作ってみました!
巻く前、こんなかんじ。
グリーンレタスにスライスチェダーをのせて、
千切りキャベツにプルコギビーフ、輪切りトマト。
(葉野菜はぜんぶ、袋のパックサラダを
活用しています~
さいきんの値段相場だと割安なのはもちろん
にんじんとかの彩りも入って、とっても重宝!)
★
プルコギビーフの味つけは雰囲気で
やってしまったのだけど、
オイスターソースをベースにして
醤油、甜麺醤、チューブにんにく、酒 で
かなりそれっぽい味になりました!
甜麺醤で、甘さを出すのがポイントみたい。
牛肉を細切りにして火が通るまで炒めたら、
調味料をぜんぶ混ぜたものを投入して
強火で水気が飛ばします。
最後にいりごまをパラパラっとちらして、できあがり。
メキシコっぽく!?サラダにも豆をプラス。
コストコのドライビーンズ缶です~
缶から出して、そのまま食べられるのが嬉しい。
かるくあっためて、チーズとろーり。
いただきまーす!
☆
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by kyoto_wappa
| 2014-09-08 12:30
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