10月10日わっぱ◆ホタテとはんぺんの卵黄みそ焼き
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~10月10日~
ホタテとはんぺんの卵黄みそ焼き
万願寺唐辛子のおかか炒め
もやしのネギ塩ナムル
ゆでにんじん
十六穀米
作ってみたかった、卵黄みそ焼き。
残り物のはんぺんにも塗ってみたら、なんだか
スポンジケーキみたいな、おいしそうな仕上がりに~笑
断面もふんわりして、スイーツ感満載のできあがりでした。
オーブンで焼いたのですが、味噌が溶けたのか
あんまぽってりこんがり仕上がらなかったのがざんねん。
またほかの魚で、挑戦してみよう。

冷蔵庫の材料も、使いきり!
ちょっとハードな週だったけど、
なんだかんだでぶじ終わりました。(いや、あと半日かぁ)

週末移動の予定があるんですが、
台風がなあああ〜〜……
もろにぶつかってしまったらどうしよう。
去年も今年も、台風ってやたら週末に来る。
3連休、ハラハラです。
☆
土曜日はまだもつのかな?
お天気いまいちな週末かもですが、
どうぞみなさん楽しく過ごされてくださいね。
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