2015年 06月 10日
6月9日わっぱ◆牛肉のトマト炒め、エリンギかりかりチーズ |
牛肉のトマト炒め
エリンギかりかりチーズ
プチトマト、小粒梅干し
トマト消費メニュ~
冷蔵庫に、山のようにあるのよ。
牛肉とトマトの組み合わせは、鉄板!
トマトソースだったら、鶏や豚で煮込みもいいんだけど、
フレッシュなトマトと合うのは
やっぱ牛肉なんだよなあ。
オリーブオイルににんにくをきかせて、
玉ねぎ、牛肉、さいごにトマトの順で炒めてく。
味つけはケチャップ、ソース、オイスターソース、砂糖、ちょびっと醤油と、
色々混ざってます。
学生のとき、カフェで食べたメープルシロップ入りの
トマト牛肉煮が、めちゃくちゃ美味しかったんだよなあ、、、、
どうしても再現できない、思い出の味。
ではではね。
☆
雲も晴れて!
青空に、逃亡願望が高まりますが(笑)
今日もがんばろ~
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by kyoto_wappa
| 2015-06-10 10:53
| わっぱ弁当